サバの駅

和食

サバ料理専門店「サバの駅」サバの駅2周年企画「復興特別コース・・」だったかな。頂いてきました。生ビール+日本酒1合+料理7品+デザートで3,800円記事に書くかどうか迷いましたが、あまりの美味しさに…


番丁庵

和食

中心街、カネイリ向かいにあるお蕎麦屋さん。取材日記には2度目の登場。ここのお店の特徴は蕎麦はもちろん、こだわりの日本酒を取り揃えていることとメニューに無いメニューが豊富。今回は友人と2人で「飲み」に…


まるかいラーメン

和食

青森に行けば必ずと言って良いほど寄るラーメン屋さん。メニューは「大」と「中」しかない^^店の中は殺伐とした活気で溢れている。女性一人で入っても誰も気にする人も居ない。相席なんて当たり前。味はしょうゆ味…


今が旬!初鰹

和食

今シーズン2度目の「カツオ丼セット」十割そばと初鰹のどんぶりが美味しい。ここの蕎麦屋さんは化学調味料を一切使わない。割り箸も使わないのでエコ。季節ごとのメニューに、この時期カツオ丼が加わる。季節限定…



大野屋(らーめん)

和食

八戸市大字鮫町字日出町1tel:0178-33-0660私も15年ほど通っている鮫の踏み切り隣にあるラーメン屋さん。シンプルな昔ながらの醤油ラーメン。他に親子丼もある。夏はビールも頼んで、その後食べるラーメンは格別…


鮨 金平 (きんぺい)

和食

八戸市堤町8 NHKとなりtel:0178-24-5005NHK八戸支局のとなり。ご主人のあったかい笑顔とハート。そして、なんとも言えない湊弁。肌で八戸を感じることが出来るお店です。もちろんお鮨も絶品です!!わが家のよ…


手打ちそば 番丁庵

和食

〒031-0031 八戸市番町23Tel/fax:0178-22-7767三日町交差点を市役所方向に向かっていくと右側にある蕎麦屋さん。おいしいオリジナルメニューがたくさんある。地酒も豊富。店主の趣味を活かした本格的な器も雰囲…


そば処 だるま

和食

〒039-1164 青森県八戸市下長一丁目3-3アカイシビル2F Tel/fax:0178-20-4422下長のドコモショップの裏にある蕎麦屋さん。蕎麦だけじゃなく、ライスカレーも和風でおいしい。その他にもあなご丼、かつお丼など季…


すし六

和食

ここ数日、夜な夜な飲食店の取材をしています。約50軒のお店の取材。取材中、たまに「食べていったら?」と料理を頂くことがある。その時は遠慮無しに頂く(^^)写真は先日取材に伺った花小路(みろく横丁隣のロー…